일반 고객은 9월 4일부터 구매 가능

패스트 캐주얼 멕시칸 푸드 체인인 '치폴레(Chipotle)'가 팬들의 향수를 자극하는 베스트셀러 재출시에 이어 소셜미디어 트렌드를 적극 반영한 신메뉴를 동시에 선보이며 시장 공략에 나섰다.

이번 더블 한정 메뉴 출시 전략은 소비자들의 뜨거운 반응을 이끌어내며 큰 주목을 받고 있다.

돌아온 인기 메뉴 '폴로 아사도'… 더 깊어진 풍미로 업그레이드

치폴레는 8월 31일부터 전국의 참여 매장을 통해 한정 기간 동안 '폴로 아사도(Pollo Asado)'를 다시 선보인다고 공식 발표했다.

이번에 재출시되는 폴로 아사도는 기존의 조리법에서 한층 더 업그레이드되어, 매장에서 직접 구운 아도보 치킨에 깊은 풍미의 마늘, 정통 멕시코 향신료, 그리고 신선하게 직접 자른 고수를 더해 감칠맛을 극대화했다.

SNS 바이럴 대박 신화… '칠리 라임 칩스' 정식 메뉴화

폴로 아사도와 함께 출시되는 '칠리 라임 칩스(Chili-Lime Chips)'는 치폴레 역사상 최초로 고객들이 소셜미디어에서 즐겨 먹던 레시피 조합에서 착안해 정식 메뉴로 개발된 케이스다.

치폴레 측에 따르면, 지난 2022년 이후 치폴레 기본 메뉴에 특제 양념을 곁들여 먹는 틱톡, 인스타그램 등 소셜미디어 게시물 언급량은 1,500% 이상 폭증했으며, 관련 콘텐츠의 누적 참여 횟수만 무려 9,600만 건에 달하는 등 엄청난 바이럴 효과를 기록했다.

치폴레는 이 같은 소비자들의 자발적인 트렌드를 발 빠르게 포착해 신제품 라인업으로 공식 편입시키는 영리한 마케팅을 선보였다.

치폴레 최초 '더블 한정 메뉴' 출시 일정 및 구매 팁

치폴레가 한정 메뉴 2종을 동시에 선보이는 것은 이번이 브랜드 역사상 최초로, 공급망과 매장 운영 측면에서도 파격적인 시도로 평가받고 있다.

출시 일정과 관련해 치폴레 리워드 회원들은 오늘부터 전용 앱과 공식 웹사이트를 통해 먼저 주문해 맛볼 수 있으며, 일반 고객들은 오는 9월 4일부터 매장 및 온라인을 통해 구매할 수 있다.

외식업계 전문가들은 이번 신제품 출시가 가을 시즌 치폴레의 매출 상승을 강력하게 견인할 것으로 분석하고 있다.